伊達のたら子

宮城県石巻市から日本一旨い「たらこ・辛子明太子」を全国のお客様へお届けします。

ミツワフーズ株式会社

伊達のたら子を使ってつくってみました！

レシピ一覧

明太子の濃厚クリームパスタ

パスタを茹でるのに電子レンジで使える容器を利用してみました。この方法ですとレンジで茹でている時間に明太子クリームソースが作れて、 とても簡単に手早くできました。激辛明太子を使ったらちょうど良い辛さになり、とても美味しかったです。是非お試しください。

材料(１人前)

パスタ
１５０ｇ
バター
大さじ１／２
生クリーム
１５０ｃｃ
辛子明太子
５０ｇ
コンソメ
大さじ１／２
塩
大さじ少々
粗挽き胡椒
少々
きざみ海苔
お好みで

明太子の濃厚クリームパスタ

  • 1
    パスタを茹でます。
  • 2
    茹で上がったパスタは笊などにあげて湯切りをしておきます。
  • 3
    フライパンにバター、生クリーム、皮を取った辛子明太子、コンソメを一緒に入れます。
  • 3
    弱火で加熱しフツフツしてきたら混ぜ合わせて明太子クリームソースを作ります。
  • 3
    そこへ茹でたパスタを入れて明太子クリームソースと絡めます。
  • 3
    塩と胡椒で味を調え、皿に盛り付ければ出来上がりです。